Distriknews.co, Kutai Kartanegara – Dalam rangka mendukung pemberdayaan perempuan dan meningkatkan keterampilan masyarakat di sektor kuliner, Dinas Transmigrasi dan Tenaga Kerja (Distransnaker) Kutai Kartanegara (Kukar) berkolaborasi dengan Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Kukar untuk mengadakan pelatihan Tata Boga. Kegiatan ini dijadwalkan berlangsung pada Jumat, 6 Desember 2024, di Kelurahan Timbau, Kecamatan Timbau, dengan melibatkan ibu-ibu setempat sebagai peserta.
Kepala Bidang Perencanaan dan Penempatan Tenaga Kerja Distransnaker Kukar, Syarifah Rosita, menyampaikan bahwa pelatihan ini dirancang untuk membekali perempuan dengan keterampilan memasak yang dapat dimanfaatkan untuk membuka usaha di bidang kuliner. “Kami berharap pelatihan ini dapat menjadi langkah awal bagi ibu-ibu di Kelurahan Timbau untuk meningkatkan perekonomian keluarga melalui usaha kuliner,” ujarnya, Kamis (5/12/2024).
IWAPI Kukar, sebagai mitra strategis dalam kegiatan ini, turut berperan dengan menyediakan pelatih profesional serta materi pelatihan yang relevan. Ketua IWAPI Kukar, Fety Puja Amelia, menekankan pentingnya pelatihan ini sebagai peluang bagi perempuan untuk berkontribusi dalam pembangunan ekonomi. “Kami ingin ibu-ibu tidak hanya memiliki keterampilan teknis, tetapi juga semangat untuk mengembangkan produk kuliner yang inovatif dan berdaya saing,” kata Fety.
Pelatihan ini mencakup teori dan praktik memasak, pengelolaan bahan baku, serta strategi pemasaran produk kuliner. Peserta juga akan mendapatkan kesempatan untuk mempraktikkan keterampilan yang dipelajari secara langsung.
Distransnaker Kukar dan IWAPI Kukar berharap pelatihan ini dapat menciptakan wirausaha baru di bidang kuliner, sekaligus mendukung upaya pemerintah dalam mengurangi angka pengangguran dan meningkatkan kesejahteraan keluarga.(adv)
